隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，在對(duì)肉類食品需求量不斷增加的同時(shí)研究，人們對(duì)食品安全也提出了更高的要求，特別是疫情期間，肉類食品安全問題已成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)之一，禁止吃野生肉食特點。目前，影響肉類食品安全的主要問題是牲畜疫病及獸藥和有害物質(zhì)的殘留重要性，而這些安全隱患可能存在于飼養(yǎng)又進了一步、運(yùn)輸或加工等多個(gè)環(huán)節(jié)。牲畜成長過程中數(shù)據(jù)全記錄多元化服務體系、分析規劃，是實(shí)現(xiàn)牲畜規(guī)模化養(yǎng)殖深度、流通帶動擴大、物種改良的重要數(shù)據(jù)保障。

    通過RFID技術(shù)開發(fā)可追溯系統(tǒng)開拓創新，對(duì)牲畜的飼養(yǎng)持續發展、運(yùn)輸、屠宰等過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)控綜合運用，實(shí)現(xiàn)肉類食品全程可記錄供給，來源可追溯，去向可追蹤實事求是，責(zé)任可追究，從根源上杜絕野生肉食落到實處。

RFID食品安全追溯系統(tǒng)

1責任製、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

    牲畜出生后，利用RFID電子標(biāo)簽作為標(biāo)識(shí)載體賦予標(biāo)簽僅有標(biāo)識(shí)碼倍增效應，詳細(xì)記錄了牲畜的出生日期規則製定、品種、耳號(hào)優化服務策略、來源關規定、健康狀況等信息，并由管理員利用RFID手持終端掃描電子標(biāo)簽兩個角度入手，隨時(shí)查看相關(guān)信息建強保護，并上傳到養(yǎng)殖追溯管理系統(tǒng)中。

2生產效率、屠宰環(huán)節(jié)

    屠宰前要查三證使命責任，并進(jìn)行成品檢驗(yàn)。用RFID標(biāo)簽及時(shí)區(qū)分牲畜批次，并記錄重量合規意識、等級(jí)密度增加、檢驗(yàn)等信息，檢驗(yàn)不合格的創新內容，不能進(jìn)入下一生產(chǎn)環(huán)節(jié)機遇與挑戰，對(duì)其進(jìn)行無害化處理，達(dá)到產(chǎn)品屠宰過程的追溯和管理目的善於監督。

3提單產、運(yùn)輸環(huán)節(jié)

    在運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，綜合采用RFID至關重要、GPS發展空間、GPRS等優(yōu)異技術(shù)，在物流車安裝車載追溯終端有所應，并放置溫度標(biāo)簽足了準備，實(shí)時(shí)監(jiān)控過程中路徑、車速著力提升、溫度等信息深刻內涵，自動(dòng)記錄，并提供預(yù)警服務(wù)融合，通過GPRS將數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)返回追溯平臺(tái)深入闡釋。

4、零售環(huán)節(jié)

    在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)穩中求進、超市等零售終端進(jìn)行銷售統籌，專用電子稱讀取RFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)后再稱量時(shí)，其打印的銷售小票上可標(biāo)注肉品識(shí)別碼協同控製，同時(shí)將每次稱重?cái)?shù)據(jù)上傳到每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理方的服務(wù)器振奮起來。一旦食品出現(xiàn)問題，能夠根據(jù)單品上的追溯碼向上追溯出整個(gè)批次的食品流向利用好，通過追溯系統(tǒng)找出所有該批次的銷售地點(diǎn)深入各系統，停止該批次問題食品的銷售，同時(shí)終端查詢系統(tǒng)可滿足消費(fèi)者對(duì)于食品的知情權(quán)和選擇權(quán)系列，使消費(fèi)者購買食品時(shí)更放心作用。

RFID手持終端設(shè)備介紹

1、實(shí)現(xiàn)對(duì)牲畜個(gè)體在整個(gè)生命周期中的智能的慢體驗、全程的跟蹤管理著力增加，保障食品安全；

2重要組成部分、充分發(fā)揮RFID手持終端優(yōu)勢(shì)流程，識(shí)別方便合作、靈活、抗污染助力各業，適合批量作業(yè)極致用戶體驗；

3、RFID手持終端應用、RFID電子耳標(biāo)建議、GPRS網(wǎng)絡(luò)、后臺(tái)數(shù)據(jù)庫相貫通、RFID軟件不斷發展，各個(gè)部件緊密結(jié)合，確保跟蹤管理系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)自動化方案；

4緊密協作、能及時(shí)跟蹤發(fā)現(xiàn)疾病和疫情，幫助管理線上線下，減少損失發揮重要作用。

        RFID技術(shù)自主研發(fā)機(jī)構(gòu)-艾韋迅科技，提供RFID電子標(biāo)簽數據顯示、RFID芯片標(biāo)簽高質量、RFID射頻卡標(biāo)簽、RFID射頻識(shí)讀器及整套R(shí)FID軟硬件解決方案更多的合作機會！我們的RFID技術(shù)和產(chǎn)品已經(jīng)成功應(yīng)用于保稅倉延伸、醫(yī)藥倉庫、冷凍庫服務好、設(shè)備巡檢和精密模具追溯跟蹤新趨勢，歡迎咨詢kaipala.com或020-87030040。